Nosotros
Nuestra marca
Somos una marca dedicada a la producción de cafés especiales de origen con la identidad, el carácter y los sabores de nuestra región: El Retiro, Antioquia.
Somos pioneros en el concepto de empresarismo social aplicado al campo colombiano. Desde el 2009 trabajamos bajo un modelo asociativo de pequeños caficultores enfocado en procesos artesanales y sostenibles desde la mata hasta la taza.
Creemos que el buen diseño se hace desde adentro. Nos ocupamos de cada detalle que conforma nuestra marca y trabajamos con los mejores creativos & marcas aliadas para construir una nueva visión de los cafés especiales tostados en origen.
Nuestro diferencial
Café es lo que hacemos, pero El Retiro es lo que somos: una expresión de la gente, el paisaje y las tradiciones de este lugar mágico. Somos únicos porque El Retiro es único.
Representamos una nueva generación del café colombiano que busca crear valor agregado sostenible trabajando de forma asociativa desde la mata hasta la taza.
Nuestro producto
Nuestros cafés comparten un perfil de taza suave y balanceada con notas predominantes a chocolate. Entre los sabores que identifican los microlotes de nuestros caficultores, encontrarás notas a caramelo, cítricos, miel, vainilla y frutos rojos, entre otros.
Nuestro modelo
Somos empresarios del campo, trabajando hacia un comercio más justo y una caficultura sostenible para nuestras familias. Hemos construido nuestro propio modelo cooperativo donde las familias caficultoras de nuestra región tienen oportunidades de construir vínculos a largo plazo basados en la confianza y la calidad.
Nuestra región
El Retiro está ubicado en el oriente de Antioquia, a 45 minutos de Medellín. Las condiciones climáticas, geográficas y geológicas de la región nos identifican como un café de altura – a ellas se atribuyen el carácter y los sabores suaves de nuestros cafés.
En el pueblo se encuentra casa retiro, nuestra fábrica y tienda de café. Allí seleccionamos, trillamos, tostamos y empacamos nuestros cafés. En la tienda ofrecemos las mejores preparaciones, catas y experiencias en torno al café y su cultura.
