Mono Duque


Jorge Andrés Duque es el catador y asesor en temas de calidad de café retiro. El Mono –como es conocido en los círculos cafeteros– es quien nos ayuda a mantener la calidad desde la mata hasta la taza, buscando la consistencia de sabores y atributos en nuestros cafés tostados.

Última versión

2014/08/19

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Historia e imágenes por OFICIOSVARIOS.
Fotografía de Juan-José Higuera.

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